微生物对鱼粉中组胺含量的影响研究

我国鱼粉产品质量参差不齐,由于原料问题组胺含量普遍高于国际先进水平,过高的鱼粉含量易造成食品安全问题。为了降低过高的组胺含量对鱼粉品质的影响,本实验通过使用微生物参与降解鱼粉产品中的组胺。实验将降解时间与微生物添加比例作为变量,测试出较为适宜微生物降级组胺的条件,以及该条件下的实际效果。实验结果表明在设置的6个时间中(以6小时为时间梯),24h为较适宜的降解时间；在较适宜的降解时间中(24h)较适宜的微生物添加比例为10:1。此时鱼粉组胺含量为1622mg/kg,相较未加入微生物处理的鱼粉组胺含量(5298 mg/kg)降低69%。实验结果证明了微生物处理鱼粉中组胺具有显著的效果,为鱼粉生产、储存技术的改良提供了参考依据。     

生物有机肥对马铃薯根际土壤生物活性 及根系活力的影响

针对大量化肥长期施用对马铃薯田土壤造成的生物活性降低等问题，利用根际益生菌（PGPR）制成生物有机肥，通过盆栽试验，研究了不施肥（对照，CK）以及分别施化肥（CF）、普通有机肥（OF）和5种生物有机肥（BOF1，BOF2，BOF3，BOF4和BOF5）对马铃薯根际土壤生物活性和根系活力的影响。结果表明，在马铃薯的成熟期，5种生物有机肥处理的可培养细菌数量平均比CF及OF高52%和37%，微生物量碳比CF和OF处理平均增加了30%，其中以BOF3效果最明显,比其它生物有机肥处理的可培养细菌数量和微生物量碳增加达3%～7%和2%～7%；且土壤脲酶、蔗糖酶和磷酸酶活性显著提高(P<0.05)，相比CF和OF，5种生物有机肥处理土壤酶活性的增幅为11%～114%；根系活力分别增加了265%和224%，块茎产量分别增加了16%和21%，根系活力和块茎产量的提高也以BOF3效果最明显，其根系活力比BOF5高出166%，其块茎产量比其它生物有机肥处理的增幅为5%～9%。说明生物有机肥有助于提高土壤的生物活性，改善马铃薯的根际环境，进而提高了马铃薯的根系活力，增加了马铃薯的块茎产量。     

盐胁迫下外源功能微生物调控水稻生长特征研究

以高产水稻品种中浙优1号为材料,设置2个盐胁迫处理(S0,正常生长条件;S1,盐逆境,3g NaCl/kg干土)和2个微生物处理(M0,对照;MM,荧光假单胞菌与巴西固氮螺菌共同接种水稻根际环境),研究了盐胁迫下外源功能微生物对水稻生长特征的影响。结果表明,与S0处理相比,S1处理下水稻植株生育期严重滞后,干物质积累量以及产量构成因子显著降低;与S1M0处理相比,S1MM处理可显著提高水稻剑叶光合速率、地上部干物质量以及产量构成因子。可见,荧光假单胞菌与巴西固氮螺菌进入稻田土壤可缓解盐逆境对水稻生长的抑制作用,提升水稻叶片光合能力、耐盐性能,并显著提高水稻分蘖能力和结实率,增加千粒重,进而增加水稻产量。     

土壤熏蒸剂棉隆防治土传病害研究进展及未来发展趋势

棉隆对病原细菌、真菌、根结线虫及杂草均有较高防效,而且作为固体微颗粒剂具有使用简单、安全的特性,被广泛用于作物种植前熏蒸土壤以防治土传病虫害。施用过程中,土壤环境因素（包括土壤类型、土壤温湿度、土壤有机质及pH等）、施药方式、施药季节和施药剂量均会对棉隆的熏蒸效果产生显著影响,不正确的使用方式常会导致熏蒸效果不理想或产生药害问题。该文系统综述土壤熏蒸剂棉隆的使用概况（包括作用机制、适用作物、施用方式和施用效果等）、存在的问题及原因分析（包括施用深度、水分、温度对棉隆有效成分含量的影响及其熏蒸对土壤微生物群落结构的影响等）、解决对策（包括改善施药方式、优化土壤环境和活化熏蒸后土壤微生物等）以及未来发展趋势,以期为棉隆的高效应用提供借鉴。     

Assessment of Rhizospheric Microorganisms of Transgenic Populus tomentosa with Cowpea Trypsin Inhibitor (CpTI) Gene

To have a preliminary insight into biosafety of genetically transformed hybrid triploid poplars (Populus tomentosa × P. bolleana) × P. tomentosa with the cowpea trypsin inhibitor (CpTI) gene, two layers of rhizospheric soil (from 0 to 20 cm deep and from 20 to 40 cm deep, respectively) were collected for microorganism culture, counting assay and PCR analysis to assess the poten-tial impact of transgenic poplars on non-target microorganism population and transgene dispersal. When the same soil layer of suspension stock solution was diluted at both 1:1 000 and 1:10 000 rates, there were no significant differences in bacterium colony numbers between the inoculation plates of both transgenic and non-transgenic poplars. The uniform results were revealed for both soil layer suspension solutions of identical poplars at both dilution rates except for non-transgenic poplars at 1:10 000 dilution rates from the same type of soil. No significant variation in morphology of both Gram-positive and Gram-negative bacteria was observed under the microscope. The potential transgene dispersal from root exudates or fallen leaves to non-target microbes was repudiated by PCR analysis, in which no CpTI gene specific DNA band was amplified for 15 sites of transgenic rhizospheric soil samples. It can be concluded that transgenic poplar with the CpTI gene has no severe impact on rhizospheric microorganisms and is tentatively safe to surrounding soil micro-ecosystem.     

白蚁消化纤维素机理研究进展

白蚁利用自身及体内共生微生物分泌的纤维素酶降解食物中的纤维素成分,来满足新陈代谢需要.据美国国家生物技术信息中心GenBank数据库统计,目前已有4科6属9种白蚁及其体内共生物的纤维素酶基因被克隆测序.同源性分析表明,白蚁及其共生物编码内切β-1,4-葡聚糖酶的基因,在序列上有较高的相似性.     

纤维素分解菌的筛选及鉴定

从自然界中筛选分离获得具有高效分解纤维素功能的一组混合菌株，经分离纯化得3个菌株D1、D2和D3，利用16S rDNA测序鉴定，这些菌株分别是克雷伯氏菌、假单胞菌和嗜麦芽窄食单胞菌，比较各单个菌株及其相互混合的羧甲基纤维素(CMC)酶相对活性、以及它们对滤纸和香蕉杆的分解效果，发现各单一菌株对纤维素类物质均有一定的降解效果，但混合菌群效果最好，其CMC酶相对活性为0．93cm／d，说明多种微生物的协同作用有助于纤维素类物质分解。     

油茶林土壤微生物生态分布及土壤酶活性的研究

为了了解油茶林土壤肥力状况，我们对株洲地区油茶林地土壤微生物数量和土壤酶活性进行了研究。研究结果表明：根际土壤中的细菌数量明显大于非根际土壤，根际土壤酶的活性高于非根际土壤；新造幼林地土壤微生物数量较萌芽更新林地多，土壤酶的活性也以新造幼林地较萌雅量更新林地土壤高；低改林地土壤微生物数量较未低改林地多，土壤酶的活性也以低改林地高。     

Antimicrobial activity of the essential oil of Centaurea aladagensis

Composition of the water-distilled oil of the aerial parts of Centaurea aladagensis, endemic in Turkey, was analysed by GC-MS. Hexadecanoic acid (39.3%), caryophyllene oxide (6.6%) and hexahydrofarnesyl acetone (4.3%) were found as main constituents in the oil. The oil was tested against 7 human pathogenic microorganisms.     

土壤微生物功能多样性研究进展

土壤微生物功能多样性主要表现为土壤酶的多样性。土壤酶在土壤生态系统的物质循环和能量流动中扮演重要角色,其多样性比群落结构多样性更重要。文章主要综述土壤微生物功能多样性的研究状况,指出其不足之处,并探讨今后的研究方向。